préparateur/préparatrice de homards - traitement du poisson

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Employeur

LELIÈVRE LELIÈVRE ET LEMOIGNAN LTÉE

Salaire

À confirmer avec l’employeur

Date de parution

15 mai 2019

Lieu

Sainte-Thérèse-de-Gaspé

Horaire

À confirmer avec l’employeur

Date limite pour postuler

Ouvert

Description

Description des tâches : - Manipuler des homards vivants pour triage - Couper, nettoyer et parer le poisson et les fruits de mer avant la mise en vente ou le conditionnement, - Décortiquer des homards et en retirer la chair pour emballer sous vide, - Vérifier les produits et l’emballage pour déceler les irrégularités et assurer le respect des normes de l’entreprise et faire les ajustements nécessaires aux machines, - Régler et man uvrer des machines pour nettoyer, couper, faire cuire, saler, ou traiter de toute autre manière les produits du poisson et des fruits de mer, - Régler et man uvrer des machines pour mettre en boîte, en sac, en caisse ou emballer de toute autre manière les produits du poisson et des fruits de mer - Conserver son espace de travail propre et sans débris, - Participer au nettoyage et suivre les procédures de fermeture - Suivre les politiques sanitaires et d’hygiène - Les employés travailleront très majoritairement sur les chaines de production du homard et occasionnellement sur des chaines dédiées à d’autres produits tels que morue, flétan et perche d’océan.

Exigences

Niveau d'études : Secondaire, aucun
Non terminé


Langues demandées : langues parlées : français et anglais
langues écrites : français et anglais



Statut d'emploi : saisonnier
temps plein
jour, fin de semaine, quart de travail